Hur fryser man av frysen Lägg tidningar och en handduk på golvet framför. Ofta går det också att ställa en långpanna på golvet. Om det är mycket is i frysen är ett bra knep att ställa in en skål med hett vatten. Då skyndar du på processen. Byt ut vattnet när det har svalnat. Låt isen smälta och ramla loss. 1 frosta av frysen hjälpmedel 2 Svamp innehåller nämligen mycket vatten och expanderas därför när det fryser. Det gör att konsistensen förändras. Därför finns det ett knep när det kommer till kantareller och annan svamp. Förväll kantarellerna (koka i sin egen vätska) på låg värme i 10–15 minuter. Efter att de svalnat är de redo att frysas in och därefter. 3 frosta av frys som sitter ihop med kyl 4 Tänk på detta när du fryser in kött. Kött håller upp till ett år i frysen beroende på vilken typ av kött du fryser in och hur fett det är. Fett fryser nämligen dåligt vilket göra att feta köttdelar härsknar även i frysen. När du ska frysa in kött är det viktigt att det bildas så små iskristaller som möjligt. 5 Placera sen ut lökbitarna på brickan men försök att stapla löken på varandra. Placera brickan i frysen i några timmar så att lökbitarna blir frysta. Ta ut brickan efter några timmar och plocka av de styckfrysta lökbitarna. Placera dem i en förslutningsbar fryspåse. Pressa ut luften från fryspåsen och förslut den. 6 Det finns två trick till att lyckas med att frysa in mjuka bär som jordgubbar. Dels att du styckfryser dem så de inte fastnar i varandra och dels att du fryser in dem lättsockrade så att de håller bättre. Styckfrysa jordgubbar Om du fryser jordgubbarna en och en så fryser de inte ihop. 7 hur ofta ska man frosta av frysen 8 Är det mycket is i. 9 När frysen börjar bli full av is är det dags att frosta av den. 10 Mejeri. Oavsett hur tunn eller tjock den är tål krämiga soppor inte frysen. Mjölken eller grädden börjar separera och stanna när du värmer upp den igen. Resultatet blir inte så roligt. Nudlar eller ris. Vi vet att den här är synd. Men förkokt stärkelse klarar helt enkelt inte att frysas, tinas och sedan värmas upp igen. 12